01
Selecție
Alegem doar tranșele care merită focul.
Din inima României
CASA LAZĂR
Angus românesc.Pasiune pusă pe foc.
De la fermă la masă. Fiecare etapă contează.
Carnea este protagonistul.
- Origine
- Angus Românesc
- Selecție
- Aleasă cu atenție
- Calitate
- Premium
- Gust
- Autentic
Macro
Textura spune adevărul.
Grăsimea intramusculară se topește în fibră și lasă în urmă gust, nu artificii.
Lumina cade lateral, adâncimea de câmp este minimă, iar carnea rămâne exact ce este: vită Angus crescută în România.
Focul face diferența.
Acolo unde carnea Angus întâlnește focul.
The perfect steak
Patru etape. Un singur rezultat.
02
Pregătire
Cuțitul, sarea, răbdarea. Nimic în plus.
03
Foc
Flacără deschisă, crustă caramelizată.
04
Servire
Se odihnește, se taie, se povestește.
Iar povestea continuă la masă.
Casa Lazăr transformă carnea Angus românească într-o experiență.
Nu trebuie să aștepți până la următoarea vizită.
Ia Angus-ul Casa Lazăr acasă.
Ribeye maturat
Bone-in · la kg
Tomahawk Angus
1.2 kg · la bucată
Burger Angus
4 × 200 g